English 收藏太昌在线留言站点地图欢迎来到太昌有限公司官网
客车空调厂家
当前位置:首页 » 太昌资讯中心 » 行业动态 » 什么,日本中秋节竟然吃这些?

什么,日本中秋节竟然吃这些?

文章出处:责任编辑:查看手机网址
扫一扫!什么,日本中秋节竟然吃这些?扫一扫!
人气:-发表时间:2015-09-28 08:02【

今天就是一年一度的中秋节啦,对于中国人来说,吃月饼赏月亮是中秋必备,不过听说日本人这天不吃月饼吃团子,而且他们竟然不只一个中秋节?!

太昌客车空调

现在,日本已不过旧历,但赏月的习俗由来已久。哪怕对他们而言中秋不是一个节日,到了这天人们还是会自发举行赏月活动。其实,日本真正的观月日为九月十三。直到平安时代中国的中秋节传入日本,才有八月十五赏月之说。而后,日本每年会有两个观月日,九月十三的月亮被称为后月。但不论是十五夜还是十三夜,都不能少的就是那颗月见团子。


太昌客车空调

太昌客车空调

▲十三夜备十三颗月见团子,下层九颗,上层四颗;十五夜备十五颗月见团子,底层九颗,中层四颗,顶层两颗。


太昌客车空调

太昌客车空调

月见团子也叫江米团子,用糯米制成。现代人喜欢在月见团子上涂上豆粉、蘸酱或红豆泥当做调味。古代日本,每到观月日,人们摆好月见团子、芦苇草和日本清酒以祭天神。祭拜完毕之后,一家人边吃月见团子边聊天赏月。不过,现代都市人已经很少有祭拜的习惯了,只是在神社或佛寺偶尔会举行赏月会。

太昌客车空调

▲十六夜的酒,也被称为月见酒。

日本人赏月并不止在八月十五和九月十三,农历十月十日也是一个重要的赏月夜。与中秋的圆月和后月相对,这天的月亮称为三月。这天晚上的月亮预示着今年的粮食收割宣告完成。

太昌客车空调

但有时候老天不赏脸,因为天气不好人们无法在观月日看到月亮,这就出现了等月的风俗。农历十七之后每晚的月亮依次被称为立待月(农历十七的月)、居待月(农历十八的月)、寝待月(农历十九的月)和更待月(农历二十的月)。随着日子的推移,月亮升起的时间越来越晚,人们从坐着等月亮一直到躺着等月亮。

太昌客车空调

一般等月会延续到农历二十三的晚上,也有的地方会延续到农历二十六日。人们等待月亮,直到月光中隐现西方三圣阿弥陀佛、观世音菩萨、大势至菩萨。但这个习俗在明治时代很快被废除了。

除此之外,古代日本的中秋赏月还会有一些祭祀活动。但随着新历的推广,这些活动渐渐淡出人们的视线。2003年,金泽市开始举办灯凉会。每年由金泽工业大学承办,在金泽市的街道搭出一段月见光路。这已成了当地居民每年秋天赏月不可缺少的一项活动。

太昌客车空调

太昌客车空调

太昌客车空调

太昌客车空调

太昌客车空调

在日本,中秋的月亮也被称为芋名月、豆名月、栗名月。很显然,因为在这一天要吃芋头、豆子和栗子。创立于1890年的京都伏见老牌和果子店配合自古流传下来的习俗,在赏月季推出了朴实无华的栗饼。将栗子与红豆打成泥,包入糯米团子中。

太昌客车空调

太昌客车空调

▲在关西地区,还有另一种吃法就是将红豆泥包裹在月见团子外面。

除了关西地区,日本各地吃月见团子都有不同的风俗。静冈县以安倍川饼闻名,在观月日吃的便是安倍川团子。糯米真身不变,外面披的是一层马铃薯粉的外衣。而爱知县的人们更爱三色团子。


太昌客车空调

太昌客车空调

▲临近观月日,爱知县的各大小和果子店会出售水滴形的三色团子。没有普通的抹茶口味,取而代之的是红豆口味。
到不了的地方都叫做远方,回不去的世界都叫做家乡,我一直向往的却是比远更远的地方。

太昌客车空调

▲冲绳的红豆月见团子。

关西地区的月见团子朴实无华,而关东地区特别是东京的中秋点心则更惹人怜爱。嫦娥奔月的传说由中国传入日本,但日本人的观月日没有嫦娥只有玉兔,很多点心都会采用兔子的造型来做装点。

太昌客车空调

太昌客车空调

▲做成月亮形状的棒棒糖,有一只兔子可爱地蹲在上面。

太昌客车空调

▲城山的兔形饼。

太昌客车空调

太昌客车空调

▲稻城的月见荞麦。

相关资讯